Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Maji, C'est Qui?

  • Maji68
  • Instit' maternelle en Région parisienne, mère de deux jeunes enfants, un emploi du temps bien rempli mais toujours l'envie de créer, de bouger, de rencontrer de nouvelles cultures, de faire de nouvelles expériences...
  • Instit' maternelle en Région parisienne, mère de deux jeunes enfants, un emploi du temps bien rempli mais toujours l'envie de créer, de bouger, de rencontrer de nouvelles cultures, de faire de nouvelles expériences...

Ma NSP

Les chansons que j'aime

Ma boutique

Catégories

24 novembre 2009 2 24 /11 /novembre /2009 22:50
J'ai récidivé! J'avoue tout, je suis coupable: j'ai préparé une nouvelle fournée de macarons. Cette fois je n'ai pas oublié le colorant, et j'ai été patiente et laissé "crouter" mes petits suffisamment longtemps. Et hourra! j'ai réussi à obtenir les jolies petites collerettes dentelées!
Je n'ai fait qu'une fournée de coques (roses), mais j'ai varié les garnitures: une partie framboise, avec la recette du chef suivie à la lettre, et l'autre avec une ganache à l'abricot moelleux dont j'ai osé inventer la recette, et qui n'est pas mauvaise du tout!
J'ai encore du mal dans le maniement de la poche à douille, et mes coques ne sont pas très régulières, mais je progresse!

Partager cet article

Repost 0
Published by Maji68 - dans gâteaux
commenter cet article

commentaires

helene 08/03/2010 21:46


est-il possible d'avoir les dosages de tes macarons ; ils sont superbes ; bien lisses et bien coleretés. (je ne sais pas si cela se dit mais tant pis) ; en tous les cas bravo
moi ausi j'aime enfaire, de temps en temps
helene


ecureuil 04/12/2009 09:39


cela donne faim !
j'adore les macarons !